Menken Orlando est un spécialiste incontestable des en-cas au riz (asiatiques). La gamme est constituée d’en-cas d’inspiration orientale. Bien connus, ces délicieux snacks et sont disponibles avec des ingrédients et saveurs variés. Les crackers sont à base de riz et se divisent en deux catégories principales : Senbei et Arare.
Les produits de ce groupe sont faits avec du riz blanc non gluant. Ils sont disponibles cuits ou frits. Les saveurs épicées telles que le chili ou le wasabi sont les plus connues et les plus appréciées. Les différentes méthodes de préparation apportent chacune une expérience gustative vraiment singulière.
Il s’agit de boulettes de cracker de riz contenant une cacahouète associées à divers arômes tels que le sésame, la sauce soja, le wasabi ou l’algue de mer. Grâce aux méthodes de production utilisées, elles présentent une faible teneur en graisses saturées. Elles sont donc un produit attrayant, à déguster à l’apéritif en accompagnement d’une boisson.
Il s’agit de boulettes de farine de blé contenant une cacahouète associées à divers arômes tels que le sésame, la sauce soja, le wasabi ou l’algue de mer. Grâce aux méthodes de production utilisées, elles présentent une faible teneur en graisses saturées. Elles sont donc un produit attrayant, à déguster à l’apéritif en accompagnement d’une boisson.
Les haricots et pois grillés sont de plus en plus fréquemment utilisés dans de délicieux en-cas. Ils sont très appréciés en Asie. Les haricots edamame, les fèves, le soja, les pois verts et les petits pois, présentés en différents parfums comme la sauce soja ou le chili peuvent ajouter une touche atypique à une gamme de produits existante. Ils peuvent également servir à la production d’un mélange de snacks de riz particulier ou bien être intégrés à un mélange contenant des noix et d’autres haricots et pois.